duminică, 17 mai 2009

Salată Horiatiki (grecească)

- 4-5 roşii mari
- 1 ceapă roşie mare, rondele subţiri
- 1 castravete, tăiat rondele
- 1 ardei verde, rondele subţiri
- 125 gr brânză feta, preferabil de capră, cubuleţe
- oregano
- 12 măsline negre
- ulei de măsline, sare

Combinaţi ingredientele, presăraţi uleiul de măsline, oregano şi sarea şi amestecaţi. Chiar înainte de servire puneţi deasupra cubuleţele de feta şi câteva măsline. Presăraţi şi brânza cu oregano şi ulei de măsline amestecat cu 1 lingură de apă.

Niciun comentariu: