duminică, 17 mai 2009

Cartofi gratinaţi

- 1 kg cartofi tăiaţi felii subţiri
- 100 gr unt, tăiat cubuleţe
- 1 ceapă mare, tăiată rondele
- 30 gr făină
- 600 ml lapte
- condimente după gust

Într-un vas termorezistent uns cu puţin unt, se întind în straturi cartofii, condimente, cubuleţe unt, rondele de ceapă, se presară puţină făină. Se repetă operaţiunea până se termină ingredientele. Peste ultimul strat de cartofi se toarnă doar laptele şi cubuleţe de unt. Se dau la cuptor până au căpătat o culoare aurie (aprox. 1 oră).
Sunt dulci şi moi; merg ca garnitură la orice fel de friptură.

Niciun comentariu:

A apărut o eroare în acest obiect gadget