Recomand caşcavalul Dalia deoarece nu se topeşte în tigaie ci rămâne frumos şi compact.Reţeta este foarte simplă.
Avem nevoie de ou, făină şi pesmet.
Se dau feliile de caşcaval tăiate grosime medie prin ou bătut şi apoi prin făină amestecată cu pesmet de 2 ori, apoi se prăjesc în tigaia încinsă în prealabil la foc mediu spre mic.
Merg bine cu pâine prăjită unsă cu unt şi salată de roşii/cartofi pai cu castraveciori muraţi. Enjoy !
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu